Ingredientes:
 - 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (de chá) de leite
- 3 ovos inteiros
- 3 bananas-nanicas picadas

Ingredientes para fritar e polvilhar:
- 2 xícaras de chá de óleo
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- 1 colher (de sopa) de canela

Modo de preparar:
Bata os ovos levemente. Coloque o açúcar, o leite e o sal. Acrescente a farinha, misturando bem e coloque o fermento.
Acrescente as bananas picadas.
Faça pequenos bolinhos e frite no fogo baixo.
Escorra os bolinhos e passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela.