Bolo de Laranja Nina

Ingredientes:
- 150 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 1 laranja
- 3 ovos
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparar:
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Adicione a raspa da laranja e o sumo de sua metade.
Junte os ovos, um a um, batendo a cada adição.
Por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo levemente.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada e leve a assar em forno médio (180ºC) durante cerca de 20 minutos.
Tire o bolo do forno, desenforme-o e regue-o com uma calda feita com sumo da metade da laranja e um pouco de açúcar.