Bananas Flambadas

Ingredientes:
- 3 bananas-prata (por pessoa)
- manteiga
- rum

Modo de preparar:
Corte as bananas no sentido do comprimento.
Num “rechaud”, coloque um pouco de manteiga, misture uma dose de rum e
coloque as bananas.
Cozinhe até o rum sumir.
Coloque outra dose de rum e flambe.


Sirva, tendo ao lado um recipiente com canela e açúcar.